茨城県日立市川尻町にひっそりと佇む喫茶店「詩穂音」のオーナーであり、実家である「大高かおる堂」で菓子職人している、コミネユウコ（u-coworks)です。 昨日はお休みでした。 クリスマス期間に入るとどこにも行けなくなってしまうので、...

茨城県日立市川尻町にひっそりと佇む「詩穂音」のオーナーで「大高かおる堂」の菓子職人をしているコミネユウコです。昔から徹夜はできないタイプです。 今回はコミネユウコの思い描く、理想のお店について綴りました。ちょっと過去を振り返りましたので、よかったらお読みください。...

茨城県日立市川尻町にひっそりと佇む喫茶店「詩穂音」のオーナーであり、大高かおる堂のパティシエールのコミネユウコです。大きなモミの木が欲しいです。 12月ですね...12月と言えば、全国的にお菓子屋さんの様子がおかしくなる時期です。「クリスマス」というワードに怯えたりします....

茨城県日立市川尻町にひっそりと佇む喫茶店「詩穂音」のオーナーであり、大高かおる堂のパティシエールのコミネユウコです。じゃがりこはサラダ派です。 クリスマスが今年もやってくる♫ 明日から、12月ですね。12月と言えばクリスマスです。...

茨城県日立市川尻町にひっそりと佇む喫茶店「詩穂音」のオーナーであり、大高かおる堂のパティシエールのコミネユウコです。高校生の頃、フリッパーズ ギターが大好きでした。 現在詩穂音で開催中の参加型展覧会「モノクロノコロノアノコロ」も明日が最終日となりました。部員さんのおかげで、...

茨城県日立市川尻町にひっそりと佇む喫茶店「詩穂音」のオーナーで、大高かおる堂のパティシエールのコミネユウコです。そろそろ髪を切りたいと思ってます。 先日、ハヤシラボさんのクリスマスリース作りのワークショップに参加してきました。...

茨城県日立市川尻町にひっそりと佇む喫茶店「詩穂音」のオーナーであり、「大高かおる堂」パティシエールのコミネユウコです。ピアノを9年くらい習っていたのに何も弾けません。非常に残念です... 箱に入れる前のモンガくん さてさて、先日モンガくんが大阪へと帰っていきました。（モンガ...

茨城県日立市川尻町にひっそりと佇む喫茶店「詩穂音」オーナーであり、「大高かおる堂」パティシエールのコミネユウコです。横向きでしか寝られません。 先日のお休みの日、モンガくんと思い出作りに海に行きました。そうです、日立と言えば海です。自転車がすぐ錆びることで有名です。...

茨城県日立市川尻町にひっそりと佇む喫茶店「詩穂音」オーナーであり、「大高かおる堂」パティシエールのコミネユウコです。釜揚げうどんが好きです。 現在、詩穂音では年に一回開催される、参加型の写真展をやっています。その名も 「モノクロノコロノアノコロ」 企画　マスター...

茨城県日立市川尻町にひっそりと佇む喫茶店「詩穂音」オーナーであり、「大高かおる堂」パティシエールのコミネユウコです。クリスマスケーキのチラシをデータ入稿した後に脱字を発見しました。非常に残念です…まぁ、それはさておき、昨日のお休みの様子を綴りましたのでどうぞ！！...